Tris翠絲大小事

台中也能吃到一鴨三吃了！王品集團旗下的人氣烤鴨餐廳-享鴨終於來台中開店了，繼上次去台南吃滿玥軒後，回台中心心念念想再吃一次，真的是抵擋不住脆皮烤鴨的誘惑，享鴨不同於傳統的一鴨三吃，更進化為多吃，有各種鴨肉特色料理，王品真的能滿足老饕們的味蕾。

享鴨訂位方式

1. 24小時線上訂位～訂位連結

2. 王品瘋美食app

3. 電話專人訂位

這次翠絲是電話預約的，本來用24小時線上訂位，但不幸的全額滿，所以線上訂不到的人別灰心喔，記得打電話到餐廳確認～

停車資訊

1. 周圍的豪宅都有路邊停車

2.惠文停車場 30元/hr

享鴨菜單

菜單連結

這次我們5個人點四人暢快享鴨$2380

飽足感剛剛好

原本想加點蔥餅捲鴨肉

卻賣完了（淚）

白糖酥胸咬下去香脆多汁，配上白糖不油膩

麻油菠菜，這道偏普通，但菠菜很嫩

功夫鴨三寶拼盤，滷的很入味，鴨翅很適合外帶配酒（多想喝？）

☝️這隻金黃酥皮的烤鴨有三種吃法，會由師傅桌邊服務，當場為大家切熱騰騰的鴨

第一吃➡️ 師傅第一刀先切下下胸酥脆鴨皮，鴨皮沾白糖，入口的黃金油脂配上白糖剛剛好解油膩，香酥鴨皮太好吃了

第二吃➡️ 將片鴨沾三種醬汁配上黃瓜絲和蔥段

第三吃➡️ 經典荷葉餅包覆片鴨和醬汁，最經典的吃法，餅皮偏薄，很好入口

☝️瑤柱醬爆蘿蔔糕，這道也是我的愛之一，蘿蔔糕香酥，獨特醬汁炒蔥和辣椒

☝️金沙豆腐煲，內外Q彈的豆腐炸至金黃酥脆，搭配上鹹鴨蛋金沙，口味獨特，如果這時來碗白飯絕對5秒扒完😂

記得要趁熱吃❗️

記得要趁熱吃❗️

記得要趁熱吃❗️

熱熱吃才能吃出風味

很重要所以說三次

☝️功夫鴨絲粥，本日最期待，一鴨三吃必點，我想鴨肉的精華都在這碗粥內吧，我就是愛這種看似簡單樸實的料理

享鴨很適合朋友、家庭、公司聚餐，2人也很適合喔，這次還有很多特色菜沒吃到，下次再來品嚐

分店資訊

台中公益店

地址：台中市南屯區公益路二段252號

電話：04-2258 3118